夏天有三宝,西瓜、WiFi和空调,正式吃西瓜的季节,各种西瓜美食已经陆续登场了,夏天的世界,处处都是西瓜!
奇异果西瓜冰棒
原料:
西瓜300克、奇异果1个、炼奶1勺、白糖1勺
做法:
1、西瓜去皮切成小块
2、加入1勺白糖
3、加入1勺炼奶
4、把搅拌机放入,启动搅拌均匀,制成果汁
5、将制作好的果汁滤去浮沫
6、奇异果去皮切成0.3CM的薄片
7、取一片放入冰棒模具内壁,可两壁上都摆入奇异果
8、倒入西瓜汁,在表面加入西瓜粒
9、入冰箱冻至成型即可
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西瓜盆栽水果拼盘
原料:
西瓜(半个)2500克、葡萄500克、蓝莓(1小盒)100克、哈密瓜300克、猕猴桃3个、牙签10支、烧烤竹签10支
做法:
1、原料图
2、葡萄和蓝莓混合,加入2小勺盐,3大勺面粉
3、轻轻搓洗干净,沥水备用
4、取小刀沿西瓜边沿划一圈
5、用模具刻出小花
6、从边沿开始轻轻取出
7、哈蜜瓜去皮去籽,切满意厚度,用模具印出小花
8、猕猴桃依次印出小花(所有边角料收好留榨汁用)
9、取一根牙签扎入花儿中心,用蓝莓作花蕊固定
10、依次做好所有的花儿
11、将小花参差插入西瓜盆内
12、撒上葡萄做花泥,点缀一些薄荷叶便做好了
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酸甜西瓜皮
西瓜皮也叫西瓜翠衣,是夏日的解暑佳品。它可清热解暑,生津止渴,有利尿的作用。而且它还能促进伤口的愈合,促进身体皮肤的新陈代谢,对美肤美容有一定的效果。
原料:
西瓜皮适量、盐适量、白糖10克、白醋5克、香油适量
做法:
1、西瓜皮洗净去掉一些瓜心。
2、再把瓜皮去掉切条加少许盐腌制片刻。
3、腌制好的瓜皮沥干水分,加入白醋。
4、再加入白糖。
5、加入香油拌均匀后放入冰箱冷藏片刻再吃。
小窍门:
1、西瓜皮腌制会出很多的水,要把水分沥干口感才好。
2、酸甜度可随自己的口味添加。
3、要放置冰箱冷藏吃的时候再拿出口感更好。
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牛奶西瓜布丁
原料:
牛奶250g、西瓜汁150g、吉利丁片20g、白糖30g
做法:
1、吉利丁片用水泡软
2、牛奶倒入锅中,加入白糖,微微煮开
3、放入10g吉利丁片,搅拌至融化,放凉
4、倒入1/3于杯子中
5、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固
6、西瓜榨成汁,滤掉肉渣
7、放入剩下的10g吉利丁片
8、隔热水搅拌至融化
9、放凉后倒入凝固好的牛奶杯里
10、再次放入冰箱,冷藏至凝固
11、最后将剩下的牛奶再倒入杯中,再冷藏至凝固
12、凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可
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西瓜青柠饮
夏季西瓜是手边最常见的水果,一天一个西瓜防暑降温,换一种吃法,变成喝西瓜,做好的西瓜饮保存在冰箱里,凉凉爽爽喝一天。
原料:
无籽西瓜果肉400克、青柠一个、苏打水200ml、蜂蜜15ml、冰块适量
做法:
1、准备材料,西瓜肉尽力去掉籽
2、一个青柠一半切片;
3、西瓜肉放入搅拌杯中,放入蜂蜜;
4、挤入半个青柠的汁;
5、用搅拌机搅打成果汁;
6、西瓜汁倒入杯中;
7、放入冰块、青柠片,倒入苏打水;
8、表面装饰薄荷叶即可开喝;
9、成品图。
小窍门:
非常简单的凉爽饮料,无难度。立式搅拌器的最大有点,就是方便,打一次果汁正好喝一次,一点也不浪费。