鸽子怎么做好吃又有营养（立秋后喝点鸽子汤，既健脾益气）

山药鸽子汤。

说说山药鸽子汤的做法！

1. 今天做一个山药鸽子汤，鸽子要去头、去尾、去翅尖，还有肺、脚趾甲也要去掉。

2. 然后放入砂锅中加入水，再准备一些红枣、黄芪、当归、山药还有姜片一同放入水中。

3. 大火煮开后转小火，我大概炖了两个小时，肉已经很烂了。

4. 再把鸽子盛出来，里面的配料也盛出来，再煮一碗面。这个鸽子汤有健脾补气还养胃，对身体有很大的益处。

5. 面已经熟了，现在准备盛面了，再加一点汤。这个汤特别有营养，一定要多喝一点。

鸽子肉嫩汤鲜，还特别的大补。